简易步骤：朝鲜辣白菜的传统家常做法

朝鲜辣白菜，这道色香味俱全的韩国国民美食，不仅在国内广受欢迎，其独特的酸辣口感更是让人回味无穷。今天，就让我们一起跟随简易步骤，学习如何在家轻松做出正宗的朝鲜辣白菜。

首先，准备新鲜的白菜一棵，洗净后切成四瓣，去掉菜心部分，这样可以保证腌制时更加入味。接着，将大葱、大蒜剁碎，加入辣椒粉、鱼露、糖和盐， 企业-诗环木蔬菜有限公司搅拌均匀制成调料汁。

将调料汁均匀地涂抹在每一片白菜上， 瑞昌市另染熊百货商贸行确保每片都被包裹住。然后，双辽市成艾净水器有限公司将涂抹好调料的白菜放入干净的密封容器中，用手轻轻按压，排出多余的空气。为了更好的发酵效果，新闻资讯可以在表面撒上一些辣椒面，增添色泽和风味。

接下来，将容器放置在阴凉通风处，避免阳光直射，每天早晚各翻动一次，帮助白菜均匀吸收调料。一般情况下，经过3-5天的时间，白菜就会呈现出鲜亮的红色，散发出诱人的香气。

最后，当辣白菜达到理想的酸辣味道时，就可以取出享用或冷藏保存了。无论是作为泡菜搭配米饭，还是烹饪韩式料理，这道自制的朝鲜辣白菜都能为餐桌增添一抹地道的韩国风味。

总结起来，虽然看似简单，但每一步都需要细心对待。只要耐心等待，你就能在家享受到这款传统美食的魅力。快去试试看吧！

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